地图：

住宿

箭扣长城北线乡曲农家院

 特色:

         风景秀丽。淳朴实在。风味独特。回归自然。远离喧嚣都市的恬静与安闲，令你耳目一新，宛若陶渊明的世外桃源。“采摘东篱下 ，悠然见长城”。闲暇之余，您亦可以去登山，在古长城脚下找寻历史的痕迹。宗旨——交尽天下之友。在这里有品不完的乡情，看不够的乡景，让您流连忘返

联系人：单雪青

电    话：15910449077  13716181563地    址：怀柔雁栖镇西栅子村

 

 

 

京城周边吃虹鳟鱼 

        夏日炎炎，北京在层层热浪的包围下俨然成为一个“火炉”。周末躲到京郊成为享乐族避暑的不二之选。当然，去京郊绝少不了“吃”这一永恒的主题。 

        美食配美景，自古以来都是最佳拍档。 而虹鳟鱼，那群生长在冷水里的鱼，也一直是不少“美食家”不远“万”里奔赴京郊的第一动力。最诱人的是虹鳟鱼的一鱼两吃，生鱼片蘸上芥末，窜鼻的气味在热得难以下饭的夏季里竟然让人爱不释手，凉丝丝的再配上一瓶冰镇啤酒，加之世界杯的精彩进球，怎一个爽字了得？而烤虹鳟更是虹鳟中的极品，或许有人不爱生吃，却抵挡不住烤虹鳟鱼的诱惑。外焦里嫩只是一般烤鱼所能达到的境界，烤虹鳟更是喷香无比。新鲜的虹鳟被浸上浓厚的佐料，在火上被烤得口兹口兹作响。那一刻你会觉得有些残忍，但随着香味的溢出，口水也只能靠强制才能咽回。接下来还等什么？再不动筷子，可就什么都没有了。 

 

去哪儿吃虹鳟，寻问十人，九人都说怀柔。没错！怀柔的虹鳟四条沟闻名京城。怀柔是山美水好的风水宝地。那里山多树多所以水也多，清并凉,最合适养虹鳟这种喜欢凉水、活水的冷水鱼。正因为如此得天独厚的条件，怀柔才开创北京人吃虹鳟之先河。虽说什么地方的虹鳟鱼都好吃，而且以怀柔农家饭的基础发展出来的烹饪方法并不能算很讲究，不过吃的人却是最多的。以至于到了现在，吃虹鳟已经成了北京人重要的休闲方式了。 

       沿着怀柔的几条山路进山，吃虹鳟的地方扎堆聚集，于是成了虹鳟鱼沟。怀柔雁栖湖畔的虹鳟沟是最早成规模的虹鳟鱼沟，不到10公里的路遍布了数十家甚至上百家吃虹鳟鱼的地儿。无论在马路边或村里到处打着农家菜——虹鳟鱼的招牌。家家的鱼池中，从小巧活泼的虹鳟，到身姿曼妙的金鳟，矫健的鲟鱼，鳞光鲜亮。 

 

 虹鳟鱼的吃法很多：清蒸、炖鱼、烤鱼、头尾烧汤、生拌鱼皮、炸鱼串……多了去了！但记住：生吃是最佳选择！自己钓鱼，然后用不同做法烹制，味道鲜美极了。最重要的是感觉也很不一样，自己动手丰衣足实，吃自己劳动钓上来的鱼味道就更不一般了。这里家家的虹鳟鱼价钱都差不多，便宜的10元一斤，贵的18元一斤，一般都是15元一斤。客人可以随意垂钓，钓上哪条吃哪条，只需花费每条5元到10元钱的加工费就可以了。

 

吃饱了虹鳟，到怀柔的景区游览一下，然后住一宿农家院，体会一下农家生活，别有一番风味，是夏日休闲的最好方式。约几位好友或家人一同去休假，是很幸福的时光哦！

      下面介绍两家吃虹鳟鱼的农家院：

      金马驹餐厅——金马驹餐厅的虹鳟鱼，金鳟鱼养殖采用纯天然优质山泉水，常年恒温14-18摄氏度，冬季无丝毫结冰现象，由此水所养之鱼为绿色食品，其肉质尤为鲜美，再加上这里的农民师傅多年的烹饪手艺，使得特色鳟鱼已是远近闻名。无需多说，吃吃看就知道！

      卧佛山庄——您可以品尝正宗的怀柔虹鳟鱼，这里水质纯净、气候凉爽，饲养出来的鳟鱼，肉质鲜嫩，没有杂味。鳟鱼的吃法很多，生吃三纹、炭烤虹鳟、红烧鲟鱼、鳟鱼烧烤、涮鲟鱼片，如果想自食其力，虹鳟鱼垂钓可以满足你。 

行程

箭扣长城不完全攻略        到北京很多次了，但是一直没有时间去长城。这次时间充裕了一些，研究了以后决定去慕田峪长城，一来去的游人相对八达岭少多了，二来门票便宜一些，35元。至于为何最终去了箭扣长城，且听慢慢道来。

       照着前辈的指点，到东直门长途车站坐916路到怀柔县城。普通车5元，空调车8元，怀柔返回的末班车是19：00，各位驴友切记。至怀柔汽车站大概1.5小时，按照我的经验不一定要到汽车站，到怀柔县城的一个环岛就可以下车了，可以节约一些时间。怀柔的面的俯拾皆是，到慕田峪约20～30元，路程23km左右，30～40分钟车程。我们也不例外，包了面的直奔慕田峪。路上司机向我们推荐野长城（实际就是箭扣长城），不但是真正的古长城，还可以吃到怀柔著名的红鳟鱼。更有诱惑力的是登箭扣长城是免费的，还可以从箭扣延长城走到慕田峪，当下我们决定多付司机10元，直接上箭扣长城。

       车子到了箭扣南麓，那里是怀柔著名的红鳟鱼养殖场，可以在此吃饭钓鱼休息。红鳟鱼18元/斤，收10元/斤的加工费，可以炭烤和生吃，非常鲜美。吃饱喝足，就可以上山了。开始拄个拐杖，倒也顺利，半小时以后，山势逐渐陡峭，更多的时候需要手脚并用了，拐杖已经没有用处了。约一小时后至距长城2/3的地方，有卖水的当地人指导我们上面要走左面的岔道，可惜我们还是走错了道，从此开始了苦难的历程。我们在第一个岔道走了左面的，但是第二个岔道口，我们走上了一条看起来更象路的小溪。我们努力攀登了约半小时多，很多地方已经和攀岩差不多了，坡度大概有70度，经常需要坚持着找下一个落脚点。而且有些地方岩石是松动和潮湿的，非常危险。突然前面停滞不前了，原来是没有路了，和上山的其他的驴友联系后才确认我们走错道了，只能原路返回！当时就有点傻眼了，那山路怎么下去啊？硬硬头皮往下爬，那哪里是爬啊，更多时候是靠臀部和大地的摩擦力在往下挪，那裤子脏的是不提了，身上也是和岩石亲密接触后留下的乌青。上面还不时有碎石滚下来，看着脚下还得顾着头上，惊险万分，稍有闪失，长城脚下没准又得多一冤魂。这次错误浪费了我们大约1个多小时和宝贵的体力。提醒从箭扣南麓上山的驴友，只要看见有岔道，一定都要走左面的。狼狈不堪的回到岔道口，才发现左边的岔道不太明显，不过经历了刚才的磨难，剩下的路就不在话下了。约20分钟以后，我们终于到达了箭扣长城。

       箭扣长城属于明长城，我查了不少资料，但是介绍不多。按照地图的方位，应该在居庸关以东，慕田峪以西约10公里处。据说是最美的明长城，也是摄影爱好者拍摄长城的不二选择。我们登上的大概是箭扣长城中的著名的鹰飞倒仰处最低的一处山坳了，两边都是高山，山势峻峭，长城就顺着山脊逶迤开去。往西的长城已经坍塌，一般无人攀登，往东，可以到镇北楼，最高的九眼楼，北京结直至慕田峪。我们甚至可以远远看见慕田峪的缆车，可惜时间和体力浪费了不少，只能放弃徒步去慕田峪的打算了。往东我们上了两个敌楼，这里很多地方已经坍塌，山势依旧很陡，坡度在60度左右，甚至要借助村民搭建的木梯才能前行。第二个敌楼可能是镇北楼吧，上山以前实在没有准备，吃不准。第一次看见长城，又是古长城，真是令人震撼。目力所及的地方，山脊上隐约都是长城的影子。那山，那墙，那楼，还有那历史，在这里都结合在了一起。不论是修建长城的劳工还是戍守长城的将士，都令我肃然起敬。古来征战几人还，和平年代的我们无疑是幸福的。下山的时候我们走的是北麓，出人意料的是山路非常好走，约15分钟就到了停车场，也不用连滚带爬的了。路上碰到很多扛着大炮的摄影爱好者，大概是来拍夕阳下的长城的，我想那时候的长城一定更美丽。我想在秋天，准备充分一些，从箭扣徒步去慕田峪，在长城的敌楼露营一晚，层林尽染，日出日落的美景一定让人心醉。

       Tips：

       1、登山靴是必备的，山路又陡又滑，长城上面很多地方坍塌和风化的厉害。最好带着保险绳。

       2、山上手机信号很不稳定，电量消耗很快，所以移动和联通的手机都带上以防万一。人多的话带好步话机。

       3、线路参考。南麓(红鳟鱼养殖场)登山约1～2小时，路上风景一般，切记碰到岔道走左边的。若节约体力和时间可从北麓(一队)登山，没有岔道，由于要盘山，车费比南麓贵一倍。徒步至慕田峪说法不一，我觉得4小时可能是比较客观的，有哪位大侠从箭扣徒步至慕田峪的请指教。可以请一位当地的向导，也可以在山下的农家住宿一晚上，只需40元/人，还可以到采摘园自己动手丰衣足食。   箭扣长城自助游攻略

       箭扣长城是一段“野长城”。北京境内的长城有629公里，其中600公里属自然状态中的“野长城”，那残破、古旧、朴拙的砖石绵延于崇山峻岭之中，荒凉不事雕琢的自然美更能令人感受长城金戈铁马的千年不屈风骨。

　　厌倦了游人摩肩接踵，过度开发的成熟景点，“野长城”越来越显示出其独特的魅力。希望这篇攻略能给你去感受箭扣长城之美提供一点帮助，同时也希望它不会成为破坏“野长城”的帮凶，不要忘记：

　　【交通】

　　东直门乘坐早上7：00左的916大巴可到达怀柔，票价12元（刷卡4折）然后在怀柔于家园车站坐大巴到西栅子村黑坨山风景区，发车时间是上午11:30和下午16：30    包车大约需要100-120元，关键看你的侃价功夫。黑坨山风景区收门票，大约20元／人。

　　从东值门也能包到车（大概：150元一辆中巴，可乘20人左右），到怀柔县城，然后再包租面的前往西栅子村。

　　游箭扣选择自驾车最为理想。从怀柔沿通向慕田峪的路到辛营，过天桥见环岛向西北3公里，直达珍珠泉村虹鳟鱼养殖场。从西栅子登城到金矿提炼厂后，沿公路左侧碎石路进山，5公里到西栅子村。行车约3小时即可到达，箭扣脚下西栅子村有停车场，非常方便。

　　【食宿】

　　西栅子村是游览箭扣的大本营，去往箭扣游览摄影的游客通常都是在这里住宿休整。最为出名的是"赵氏山庄"。主人姓赵，户外摄影圈子里的人都亲切地把这里叫做老赵家。到达西栅子村的停车场就能看到老赵家墙壁上的"影友之家"字样。可提前打电话打好招呼确认食宿问题。西栅子村赵氏山居电话：61611762，主人叫赵福清。

       同时推荐乡曲农家院。主人姓杨。住宿条件在当地是最好的.西栅子乡趣农家院电话：15910449077

       【行程】

       Day1：西栅子村--箭扣—天梯—鹰飞倒仰—西栅子村

　　出赵氏山居右手边的小路出村上长城箭扣，顺着长城顺时针方向前往天梯，天梯陡峭难行，倾斜角大概70~80度，攀升有难度，高度大概有十几米，且砖墙风化严重。爬过“天梯”就接近了箭扣最险要的制高点“鹰飞倒仰”。“鹰飞倒仰”指的是修建在一个突兀的山体之上的敌楼，其势险峻雄奇，在本来就跌宕起伏的群山间拔地而起，就连雄鹰飞到这里也要倒仰向上奋力高飞才能到顶，故名。走过“鹰飞倒仰”有小路下山回西栅子村。

　　Day2：西栅子村—北京结—西栅子村

　　从西栅子村前往北京结。北京结又叫长城结和三叉边。在这里，三道来自不同方向的长城如仙女飞过飘落的三条丝带，结成一个巨大的花结，许多影友喜欢称之为北京结。北京结往东是慕田峪，往北是九眼楼，往西是黄花城，明长城从山海关过来，至怀柔境内分为内长城及外长城，而“北京结就是其分界点，故得名。

　　从北京结返回西栅子村。午餐后返回北京。

　　此线路的好处在于比较轻松，2天走的路程不多，相对比较轻松。当然也可以第一天加上正北搂，走北京结--鹰飞倒仰--天梯--正北楼－－沿小路回村住“赵氏山庄”。次日再游九眼楼。这样的安排路程较长，尤其第一天更为辛苦。

　　【装备】

　　背包，登山鞋、厚袜子，冲锋衣裤，睡袋，防潮垫，帐篷

　　防晒霜、太阳帽、墨镜，防雨用具，头灯，炉具，两升水。

　　其他：水壶、卫生用品、常用药品

　　【注意事项】

　　1、部分长城已经坍塌，很多地方需要攀爬，请做好准备。

　　2、长城上长满了灌木，只有一人宽的小径供行走，请务必穿耐磨的外衣和裤子，建议戴运动型墨镜，风镜，防紫外镜，驾驶员安全镜也可以。

　　3、如果在长城上扎营，不宜人多。长城可以选择为营地的一般只有敌楼，容量有限。

　　4、请爱护长城一砖一瓦，尽量减少破坏。所有垃圾带出景区。

       【费用】：80—100元

怀柔箭扣长城植树一日游        箭扣长城位于怀柔区，这里的长城依山就势，低缓处卧踞盘旋，如巨龙随山峦跌跃起伏，十分壮观。敌楼依山势险要而建，其走势富于变

化和韵律。箭扣长城在政府的大力支持下，得到了较好的保护，向游人展示了其雄奇险峻的古貌

       行程路线：

       早由客户指定时间、地点集合出发。行程一个小时左右。抵达怀柔箭扣长城，游览景区怀柔箭扣长城.12：00午餐，餐后，集体参加植树活动为北京奥运添砖加瓦，和自己亲手种植的小树合影留念，下午乘车返回市内，结束愉快的踏青之旅！

       服务标准：

       1、门票：行程所列景点首道门票。

       2、树苗：树苗两人一棵、含工具

       3、用餐：一正、正餐为十菜一汤、十人一桌，不含酒水；

       4、其他：全程陪同服务；

       5、保险：人身意外伤害险（最高保额3.3万元/人）。

       6、交通：往返空调车

       报价不含：

       1、门票外其他自费项目。

       2、如植树单加树苗20元/棵；立石碑1000－3000元不等；条幅200元（50人以上团队可赠送）

       友情提示：

       1、着装：休闲装、最好是运动服、运动鞋；

       2、如遇人力不可抗拒因素所产生的费用由客人承担；

       3、出行前应带好有效证件、衣物、常用药、旅游行程中注意安全；

       4、我社在不减少景点及降低住宿标准的前提下、有对景点顺序及住宿地调整的权利；

       5、保管好自己的物品，防止丢失现象发生。

景点

箭扣长城

       箭扣长城位于怀柔区，这里的长城依山就势，低缓处卧踞盘旋，如巨龙随山峦跌跃起伏，十分壮观。敌楼依山势险要而建，其走势富于变化和韵律。箭扣长城在政府的大力支持下，得到了较好的保护，向游人展示了其雄奇险峻的古貌。 

 在慕田峪长城以西10公里，箭扣的走势比司马台更加富于变化和韵律；山势比慕田峪雄奇峻峭；构造墙体的是大块的白云岩，非常醒目。 

       箭扣长城是明代万里长城最著名的险段之一，是各种长城画册中上镜率最高的一段，向来是长城摄影的热点。这里长城多修于险峰断崖之上，雄奇峻峭，气势恢宏，走势极富变化和韵律。位于怀柔县渤海镇珍珠泉村西北。这里是一处山势极为险峻的地段，长城的走势富于变化和韵律，有建在海拔1000多米山顶的“牛犄角边”，建在刀削一般的山峰上的“鹰飞倒仰”和“箭扣”长城。从龙潭大坝山涧向左，可直达著名的箭扣和鹰飞倒仰，在前进中可体会到登临长城的惊险！ 

 

 从慕田峪沿长城走过去，其间景致颇佳，还有著名的“刀把楼”(长城的一个小分岔，上建一座形制独特、规模很大的敌楼)，以及“牛犄角边”(长城在一个山尖下舍近求远，兜了一个大弯，以占据制高点)，但这么走的话等你到了箭扣肯定已是筋疲力尽了。若是从珍珠泉村龙潭大坝沿山涧向上，除了可以直接抵达著名的箭扣(本地也称“涧口”，形象倒是形象，只是没了诗意)以及“鹰飞倒仰”(形容山势陡峭，鹰飞到这里也不得不仰起来)，还可以观赏龙潭和古长城砖窑遗址。

 

位置：位于怀柔区，在慕田峪长城以西10公里。

       交通信息：

       东直门乘916路到怀柔，换乘去慕田峪方向的中巴到辛营，再换小巴到珍珠泉。 

       路程：距北京不到100公里。

       车程：从北五环至箭扣一个多小时。